VIANDE FRAîCHE
Nos viandes Iberico présentent une texture et une qualité uniques, qui proviennent de notre méticuleux contrôle du cycle productif, comprenant la sélection minutieuse de nos animaux, leur élevage, leur alimentation, la génétique, jusqu'aux conditions de transport et d'abattage.
Les pièces Iberico de CASASECA possèdent des propriétés organoleptiques idéales ainsi qu'une infiltration équilibrée de gras.
- Ibérico Secreto
- Ibérico Pluma
- Ibérico Abanico
- Ibérico Tapilla
- Ibérico Lagarto
- Ibérico Cabecero
- Ibérico Loin
- Ibérico Boneless Top Loin
- Ibérico Loin Ribs
- Ibérico Presa
- Ibérico Tenderloin
- Ibérico Mogote
- Ibérico Jowl
- Ibérico Cheek
- Ibérico Finger Ribs
- Ibérico Barriguera
- ibérica Belly
- Ibérico Back fat
- Ibérico Corona
- Ibérico Bone-In Loin