伊比利亚猪是我们肉类集团存在的理由，因为公司的所有业务线都围绕着它而存在。

我们精心照顾伊比利亚猪的饲料，基因，运输车队和屠宰条件，因为集团的目标是达到需求的最高水平，以获得卓越品质的最终产品。我们精确地将健康和福利政策应用于本集团的动物，遵守严格的农场标准，生物医疗安全措施，以及管理协议。

如果您想详细了解所有过程的细节，并探寻我们对于每一环节的关注，可以访问下面的链接：我们的DNA

伊比利亚猪与普通白猪品种相比具有更高的肌内脂肪含量。这种脂肪在多汁性和风味方面提供了独特的味觉体验，提高了消费者对肉类的接受度。

由于其基因的优越性，伊比利亚猪成为世界上唯一能够在肌肉纤维内储存大量脂肪的猪类品种。这种基因性能为猪肉提供了特有的大理石花纹，赋予产品极佳的多汁性和滑腻性，  并使伊比利亚猪肉成为非常健康和有营养的产品，越来越受到世界各国厨师的青睐，且具有极高的美食价值。

本集团处理所有等级类别的伊比利亚猪。在下图中，您可以看到某些的伊比利亚猪的切割模式图：