VIANDE FRAîCHE
Nos viandes Iberico présentent une texture et une qualité uniques, qui proviennent de notre méticuleux contrôle du cycle productif, comprenant la sélection minutieuse de nos animaux, leur élevage, leur alimentation, la génétique, jusqu'aux conditions de transport et d'abattage.
Les pièces Iberico de CASASECA possèdent des propriétés organoleptiques idéales ainsi qu'une infiltration équilibrée de gras.
Ibérico Secreto
Ibérico Pluma
Ibérico Abanico
Ibérico Tapilla
Ibérico Lagarto
Ibérico Cabecero
Ibérico Loin
Ibérico Boneless Top Loin
Ibérico Loin Ribs
Ibérico Presa
Ibérico Tenderloin
Ibérico Mogote
Ibérico Jowl
Ibérico Cheek
Ibérico Finger Ribs
Ibérico Barriguera
ibérica Belly
Ibérico Back fat
Ibérico Corona
Ibérico Bone-In Loin